série apresenta fotos que representam, em apenas uma imagem, o que as pequenas empresas que caracterizamos são todas. Devin Shomaker, fundador e sócio-gerente da Rooftop Reds, uma fazenda de telhado do Brooklyn fundada em 2013 que produz vinho, explica como esta imagem representa seu negócio.
Shomaker explica…
Esta foto é uma representação simples de Rooftop Reds 'ideia e fundação. Isso me mostra trabalhando com meu irmão em nosso telhado e fornece um vislumbre da vista única que um vinhedo no Brooklyn oferece. Ele também mostra um começo - o que você vê são nossas videiras em seu estágio de berçário durante o verão de 2014. As videiras agora são muito maiores e em plantadores permanentes.
Rooftop Reds é uma fazenda de 15.000 pés quadrados que cobre um telhado no Brooklyn Navy Yard, e estamos no caminho para ser o primeiro sistema de vinhedos comercialmente viável na cobertura do mundo. Nosso objetivo é levar as vinhas para a cidade, porque mesmo com a recente popularidade da agricultura no topo, o espaço do telhado ainda é um recurso amplamente inexplorado em ambientes urbanos. Greater New York é o maior mercado de vinhos urbanos do mundo e achamos que merece sua própria safra. Existem muitas outras vinícolas urbanas, mas nenhuma produz sua própria cultura ou tem vinhos que representam onde eles fazem negócios. Se nós, como consumidores, pudermos comprar produtos orgânicos de alta qualidade de fazendas de telhado e jardins urbanos, então não há razão para não conseguirmos o nosso vinho da mesma maneira. Também queremos compartilhar a serenidade e a beleza dos vinhedos com os moradores urbanos, por isso uma grande parte do nosso negócio está hospedando eventos públicos e privados em nosso espaço único.
Eu era um estudante de viticultura no Finger Lakes Community College quando com a ideia de Rooftop Reds. Eu já havia morado no Brooklyn por alguns anos e queria voltar. Eu também queria trabalhar para mim e ter controle sobre com quem trabalhei. Quando descobri, depois de cavar por aí, que a viticultura não fora experimentada no mundo agrícola urbano, sabia que havia encontrado minha carreira.
A maioria das pessoas pensa que nossos maiores desafios são coisas imprevisíveis como o clima, ou preocupações com pedestres como dinheiro. fluxo, mas isso não é exato. A maior preocupação é me duvidar de minhas habilidades. Nos últimos meses, a Rooftop Reds recebeu uma grande quantidade de impressões e, como resultado, consultas. Nós aumentamos nosso cronograma de eventos para corresponder ao interesse. É emocionante e divertido, mas também me vejo fazendo movimentos que pensei que ainda estivessem a vários meses de distância. Eu preciso me lembrar de acreditar em mim e manter o foco, e não ser distraído por excitação ou apreensão.
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