Por trás do Plano de Negócios: Indie Fresh

A Indie Fresh quer tornar sua dieta mais fácil e agradável. O co-fundador Shom Chowdhury disse ao Mobby Business que a empresa de delivery e atacado de alimentos saudáveis ​​por demanda nasceu do desejo de ajudar as pessoas a se alimentarem sem sacrificar uma boa refeição. Depois de criar toneladas de variações de cada produto, a Indie Fresh está avançando, concentrando-se em oportunidades de expansão e olhando para o futuro. Eis o que Chowdhury tinha a dizer sobre sua experiência em construir Indie Fresh desde o início

Mobby Business: Em poucas palavras, que serviço sua empresa oferece?

Shom Chowdhury: Indie Fresh é um conceito inovador de alimentos saudáveis ​​que oferece refeições nutricionalmente equilibradas preparadas pelo chef sob demanda.

MB : Há quanto tempo você está no mercado?

Chowdhury: Iniciamos o conceito em novembro de 2014, então oficialmente , um ano agora!

MB : Você começou com um plano de negócios formal? Se não, como você estabeleceu as bases para o seu negócio?

Chowdhury: Sim. Nossa prioridade era a qualidade do produto, então construímos o modelo em torno disso. Como você cria um produto de classe mundial? Então, como você produz, comercializa e distribui? Começamos com cinco metas: desenvolver uma linha de produtos, operar varejo leve com foco em entrega / atacado, alavancar tecnologia, otimizar a distribuição e gerar vendas.

MB : Como você financiou seus empreendimentos, tanto inicialmente quanto como seu negócio cresceu?

Chowdhury: Tivemos a sorte de ter muita crença e apoio de investidores e parceiros durante nossos estágios iniciais e como o crescimento cresceu.

MB : Quanto você investiu? pessoalmente?

Chowdhury: $ 100.000.

MB : O seu negócio é hoje o que você originalmente imaginou no início, ou ele mudou significativamente ao longo do tempo?

Chowdhury: a maior parte, sim,

MB : Quais são algumas das lições que você aprendeu? Existe alguma coisa que você teria feito diferente?

Chowdhury: Sua equipe é fundamental para o sucesso. Temos uma grande equipe que reunimos ao longo de um ano, mas faria sentido antecipar melhor nosso rápido crescimento e o que seria necessário na perspectiva da equipe. Contratar na mosca dificilmente conseguirá o seu mix de equipe ideal. Gerentes de projeto experientes e práticos são críticos. Ainda estamos procurando!

Além disso, se você está focado no consumidor, é muito importante ter um mapa da marca. Quem são seus clientes-alvo? Como você vai alcançá-los? Quais cores você usará? Onde está o seu produto "bíblia" e o que ele contém? Que mensagem consistente sua embalagem transmite? Quem representará sua marca? Quanto mais atenção for dada a isso nos estágios iniciais, mais suaves as coisas ocorrerão à medida que o crescimento ocorrer. E esse artefato precisa ser atualizado constantemente.

MB : Quais foram os fatores mais importantes que contribuíram para o seu sucesso?

Chowdhury: Nosso produto. Gastamos muito tempo e esforço projetando nossos produtos. Algumas receitas têm 45 versões diferentes! Nossa documentação sobre receitas, compras, informações nutricionais, prazo de validade, etc. é meticulosamente mantida. Ele nos permite dimensionar de forma relativamente indolor e, igualmente importante, nos permite ajustar receitas e produtos para obter o melhor produto para o consumidor com o melhor preço e estabelecer-se como líder de mercado.

MB : os próximos passos que você deseja tomar como proprietário de uma empresa? Como você se vê atingindo essas metas?

Chowdhury: Agora que temos um ótimo mix de produtos e demanda do consumidor, eu gostaria de expandir nossa equipe e executar as oportunidades existentes de atacado e expansão.

MB : Qual é o seu melhor conselho para alguém com uma grande ideia de negócio que está pronto para dar uma chance?
Chowdhury: Quando você está construindo sua equipe, defina todas as posições que você precisa para começar e seus papéis e responsabilidades, incluindo o seu próprio. Então, contrate "você" primeiro. À medida que a sua grande ideia cresce, ninguém nunca será mais adaptativo do que você, e é disso que você precisa.

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